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Cibo e spiritualità, se ne parla a Bologna
Al Centro Poggeschi, un luogo di aggregazione e formazione giovanile di Bologna legato ai padri gesuiti, si tengono incontri sul rapporto tra cibo e spiritualità spirituale (il prossimo appuntamento il 12 aprile). Pubblichiamo un articolo che descrive il senso di questa iniziativa.

Data: 
10/04/2014
Tag: 
Cibo&fede : Integratori alimentari
Le leggi religiose islamica ed ebraica vietano di consumare alcuni cibi. Queste limitazioni si sono trasformate, attraverso protocolli di certificazione, in un veicolo di integrazione e conoscenza reciproca. E in uno strumento per aziende in cerca di nuovi mercati. Anche in Italia
Fascicolo: 
marzo 2014
Tag: 
L'Expo, la Chiesa, i cristiani. Un convegno a Milano

L'Expo di Milano, al via tra meno di 15 mesi, sarà un evento di rilevanza mondiale, su temi cruciali come quelli del cibo, della fame, dell'accesso alla risorse e della sostenibilità, che non possono non interpellare anche i cristiani. Se ne parla sabato 22 febbraio a Milano in un evento organizzato insieme a Popoli da Caritas Ambrosiana e altri uffici della diocesi. Tra i relatori Stefano Gatti, Direttore generale Divisione partecipanti di Expo 2015, e Michel Roy, Segretario Generale della Caritas Internationalis.

Data: 
11/02/2014
Tag: 
Call for paper "Nutrire il pianeta?": deadline prorogata

Sono molto numerose le risposte al call for paper lanciato da Popoli, Aggiornamenti Sociali, Caritas ambrosiana, italiana e internationalis e altre organizzazioni in vista di Expo 2015. Per consentire una partecipazione ancora più ampia, tuttavia, il termine per l'invio degli abstract è stato prorogato al 10 febbraio 2014.

Data: 
3 febbraio 2014
Tag: 
Expo 2015, ultima chiamata
L’esposizione milanese dovrà essere molto più di una fiera globale. È un ultimo appello per l’umanità: vogliamo davvero costruire un mondo senza fame?
Fascicolo: 
febbraio 2014
Tag: 
Couscous, il piatto del Mediterraneo
Nato nel’Africa settentrionale, si è diffuso sia a Sud del Sahara sia in Europa, entrando nei ricettari della cucina spagnola, francese e italiana.
Data: 
16/01/2014
Tag: 
Un ciclo di seminari in vista di Expo 2015: anche Popoli tra i promotori
Il tema dell’Esposizione universale di Milano 2015 - «Nutrire il pianeta, energia per la vita» - lancia una sfida: è possibile assicurare a tutta l’umanità un’alimentazione sufficiente, buona, sana e sostenibile? In preparazione all’Expo, Popoli e Aggiornamenti Sociali, insieme ad altri partner, lanciano un call for paper in vista di un ciclo di seminari.

Data: 
25 ottobre 2013
Tag: 
Il pesce è finito
Lungo le coste dell’India meridionale, dove la pressione sulle risorse ittiche si fa sempre più intensa, i pescatori tornano ai villaggi con le reti vuote. Simone Nascetti fotografa una realtà di sviluppo non sostenibile
(febbraio 2013)
Tag: 
Fame nera
Donne e bambini somali, sfollati a causa dei conflitti e dal 2011 vittime anche della carestia, sopravvivono grazie alle distribuzioni di aiuti alimentari. Il cibo - o la sua privazione - restano il segno più evidente delle sperequazioni del nostro Pianeta. Come raccontano le immagini di Riccardo Gangale
(gennaio 2013)
Tag: 
L’identità meticcia del cibo
Da oggi a lunedì a Torino si tiene il Salone del Gusto - Terra Madre, una rassegna organizzata da Slow Food. In occasione di questo evento, anticipiamo la prefazione, firmata da Carlo Petrini, presidente di Slow Food, del libro che raccoglie gli articoli di etnogastronomia pubblicati su Popoli dall’antropologa Anna Casella Paltrinieri.

Data: 
25 ottobre 2012
Tag: 
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